CALIDAD DE LOS
ACEITES ESENCIALES.
Se pueden adquirir
AE en farmacias y establecimientos de dietética.
Actualmente existen muchos laboratorios de
aromaterapia y podemos elegir entre varias
marcas. Pero no todas son equivalentes en
calidad y están lejos de serlo.
La mayor parte de
AE actualmente disponibles en el mercado no es
cualitativo. Encontramos AE cortados con otras
sustancias químicas, o bien rectificados,
deterpenados, adulterados, y algunos en parte
sintetizados y casi siempre insuficientemente
definidos.
Estos productos
son muy aleatorios y no ofrecen ninguna garantía
en cuanto a su origen y a sus propiedades
terapéuticas, que pueden resultar en algunos
casos tóxicos. Sólo deberíamos adquirir, para
fines terapéuticos, AE envasados en botellas de
vidrio topacio, y en su etiqueta debe constar:
1)
Identificación botánica exacta: además de su
nombre común, ha de constar su nombre completo
en latín.
Ejemplo: el
término Lavanda es insuficiente ya que existen
diferentes especies de lavanda de las que se
extraen AE cuya composición varía mucho así como
sus propiedades terapéuticas, por lo que el
nombre completo se compone de:
Género:
Lavándula,... Epíteto calificativo: vera, spíca,
hybrida,... Y a veces de la variedad, si existe:
var. fragans, var. colone abrialís,... Se
obtiene así la Especie botánica exacta:
Lavandula vera, Lavandula hybrída, etc.
2)
Parte de la planta empleada (o.p): Aunque hay
ciertas especies que se destilan como "planta
entera" (Mentha piperíta, Rosmarínus
officinalis,....), otras producen AE de distinta
composición según la parte de la planta que se
destila, por lo que sus propiedades son
distintas:
Ejemplo: Del
Cítrus aurantíum var. Amara, se obtienen:
o.p. corteza
fruto: AE Naranjo Amargo, rico en cumarinas.
o.p. flores: AE
nerolí: Bigarde, carece de ellas, es
antidepresivo y sedante.
o.p. hojas: AE
Petit-grain: Carece de ellas, es buen
antiespasmódico.
3)
Especificidad bioquímica (quimiotípo s.b.): Una
misma planta elabora esencias diferentes con
propiedades específicas, según su medio ambiente
(país, suelo, clima, latitud, etc.).
Ejemplo: Hay
especies en que esto ocurre de una forma muy
significativa, como es el caso del Romero
(Rosmarínus offícinalis):
- El recolectado
en España es un aceite rico en alcanfor, con
propiedades neuromusculares: Rosmarinus
offícínalís s.b. alcanfor.
- El recolectado
en Marruecos, contiene 1,8 cineol, con
propiedades antisépticas respiratorias:
Rosmarinus officinalís s.b. 1,8 cineol.
- En algunos
lugares de Francia, contiene una cetona llamada
verbenona, con propiedades mucolíticas.-
Rosmarinus officinalís s.b. verbenona. El
quimiotipo es un factor muy importante dentro de
la compleja composición de un aceite esencial.
Pueden parecerse más, respecto a propiedades
terapéuticas, los AE de especies, géneros y
familias diferentes con un quimiotipo parecido,
que AE de la misma especie con quimiotipos
distintos.
Otros requisitos
que deben incluir el etiquetado son:
- Extracción por
destilación en corriente de vapor de agua o por
expresión (en cítricos).
- Destilación completa.
- 100% puros, sin mezclas ni manipulaciones.
- Registro de sanidad.
Cuando se compren
AE también hay que tener en cuenta el precio,
los AE naturales suelen ser caros (atención si
una empresa está vendiendo todos los aceites al
mismo precio o demasiado baratos). También se ha
de sospechar de un aceite que se vende en un
frasco de vidrio transparente.
Para comprobar si
un AE está adulterado se puede realizar la
siguiente prueba: Se vierte un poco de AE en un
trozo de papel secante. Si el aroma desaparece
con demasiada rapidez, se trata de una
adulteración, seguramente con alcohol. Si la
textura es aceitosa y se esparce sobre el papel,
esto nos indica que ha sido diluido en un aceite
de origen vegetal.
Los siguientes
aceites pueden ser mezclas sintéticas o
naturales, destinadas a aproximarse al aroma del
aceite mencionado, en el momento de adquirirlos
hemos de tener en cuenta los factores
mencionados más las indicaciones que aparecen
junto a ellos:
- Almendra
dulce: el aceite genuino no tiene aroma.
- Almizcle:
sintético.
- Ámbar gris:
sintético.
- Azahar
(nerolí): posibles imitaciones. Si no es
caro, se trata de azahar sintético.
- Clavel:
seguramente una imitación. Es un aceite muy
caro. Se utiliza en perfumería.
- Coco: el
aceite genuino no huele a "coco".
- Flor de
jengibre- sintético.
- Flor de
manzana: sintético.
- Frambuesa:
sintético.
- Fruto del
Laurel: seguramente una imitación.
- Gardenia:
difícilmente se encuentra.
- Incienso:
hay frecuentes imitaciones.
- Jacinto:
probables imitaciones.
- Jazmín:
cuando es barato es sintético. El aceite
genuino es muy caro.
- Lilas:
sintético.
- Lirio del
valle (Muguet): sintético.
- Loto: el
genuino aceite de loto no existe.
- Madreselva:
si es barato es sintético. El genuino es muy
caro.
- Magnolia:
sintético.
- Melisa: si
es barato está adulterado.
- Miel: hay
una producción de concentrado de cera que
huele como la miel, pero no se encuentra en
el mercado.
- Mimosa:
sintético.
- Melón:
sintético.
- Narciso:
difícilmente se encuentra.
- Nardo: no se
encuentra fácilmente. Es muy caro. Se
utiliza en perfumería.
- Rosa: si no
es cara, es sintética, aunque puede ser
adulterada.
- Trébol:
sintético en uso desde 1898.
- Valeriana:
puede haber imitaciones.
